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★湯頭:清爽型湯頭。由乾式熟成牛排大師陳重光研發,利用Prime等級乾式熟成牛骨、牛邊角肉、老母雞、熟成8個月的有機豆瓣醬,以及洋蔥、番茄等各式鮮蔬以壓力鍋長時間熬燉,無味精無雞粉等人工添加,僅添加乾式熟成牛油,充滿從360公升熬成280公升的原材料甘甜。★牛肉:美國去骨牛小排與美國短切牛腩,雙重肉品享受。
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★麵條:以讚岐烏龍麵為基礎改良之麵條,更能吸附湯汁。★亮點:附贈兩雙質感木筷,送禮更體面。除麵條外,所有品項均由餐廳自製無代工。■Index★美福食集/02-27946889/乾式熟成牛肉麵外帶盒890元內含2份,另有紅燒與和牛牛腩等多樣口味與組合(中國時報)
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